接下来的这两天,杨秀芸就忙着准备过年要吃的东西了。
安宁县这边的风俗,过年都是要做腊肉香肠的,做好了之后再用柏树枝薰上几天,腊肉香肠上便会带着特有的清香。
只不过,这年头想要吃肉还得要肉票呢,所以这腊肉香肠什么的家家户户都不可能有多少,顶多也就是应个景罢了。
杨秀芸在县里忙得团团转,当然是没功夫来做这些的,所以之前就买了肉送回小吴村,托了林红英帮着弄了,要不然过这个年家里都该没腊肉香肠吃了。
除了腊肉和香肠,还得炸点酥肉、丸子什么的。
这年头,油也是个金贵东西,家家户户做饭都是舍不得放油的,也就到年底的时候才会舍得拿了油来炸东西吃了。
顾家如今日子好过了,手里不缺钱,有时候有人定家具还能从别人手里换些肉票油票什么的,所以这个年倒真是不缺肉和油。
为了炸酥肉和丸子,杨秀芸倒了大半锅的油。
这要是放在往年,杨秀芸肯定早就心疼得直抽抽,不过今年手里有钱,杨秀芸当然也就底气十足,虽然还是有那么些心疼,但想想这样用油一年到头也就这一次,倒也就不觉得心疼了。
等到锅里的油烧热了,杨秀芸夹起肉块裹好了面放进锅里,然后就听到“滋”的一声响,再炸上一会儿就能闻到酥肉的香味了。
顾青和顾白平时都不是嘴馋的,不过现在是过年,要的就是这个气氛,姐弟俩都守在锅边,杨秀芸捞一块酥肉出来,两个人就争着抢着的吃,时不时的还往杨秀芸和顾国章的嘴里塞,气氛也别提有多热闹温馨了。
等到将酥肉和丸子炸好了,一家四口也差不多都吃饱了。
趁着酥肉和丸子还热乎着,杨秀芸一样捡了一大碗,往顾青和顾白的手里一塞:“趁着还热乎着,赶紧给你们红英婶子家送过去。”
倒不是杨秀芸故意使唤顾青和顾白,而是她知道,要是她送过去的话,林红英一定不会收,但顾青和顾白还是孩子,到时候将东西往林红英的手里一塞,林红英就是想还回来都不行了。
吴盛杰家离着顾家也不远,不过外面风大雪大的,为了不让酥肉和丸子冷了,顾青和顾白将碗护在怀里一通猛跑,就算是这样,到了吴盛杰家,原本刚刚出锅的酥肉和丸子还是只剩下一点温度了。
见着顾青和顾白,林红英一家显然也很意外。
不过,只怔了那么一会儿,林红英就赶紧的将顾青和顾白让到了屋里:“快点进来,外面雪下得这么大,冻坏了吧?”
顾青笑着道:“没有呢,我和小白跑着过来的,不仅不觉得冷,还出了一身的汗。”
说话的功夫,顾青和顾白将手里的碗放到桌子上,“红英婶子,我妈刚刚炸的酥肉和丸子,趁着现在还热乎着,你们赶紧尝尝。”
第272章 讨要
虽然这两碗酥肉和丸子已经没有刚出锅那么热乎了,不过因为天气太冷,还是能看到碗上冒着淡淡的热气,随着这热气弥漫出来的,还有一股肉香。
杨秀芸手里不差钱,对于自家人当然不会吝啬,这酥肉和丸子料都是下足了的,这样一炸自然是再香不过了。
吴家五人的目光一下就落到了桌上。
吴家没有别的收入来源,只靠吴盛杰和林红英两个人的工分要养五口人,时不时的吴盛杰那个偏心大哥的老娘还要上家里来拿点东西走,日子过得有多拮据也就可想而知了,就算是过年,也没能准备些什么像样的东西。
不是他们不想,实在是有心无力。
现在看着这样两碗香气四溢的酥肉和丸子,若说不想吃,那肯定是假的。
尤其是年纪最小的吴建雨,看着碗里的酥肉和丸子,狠狠吞了一大口的口水。
就是吴建欣和吴建怡,眼睛也都有些挪不开。
不过,哪家的三个孩子家教都很好,就是再怎么眼馋,这个时候也没有别的什么动作,而是眼巴巴地扭头看着吴盛杰和林红英。
吴盛杰两口子喉间一哽。
家里过得拮据,又有个喜欢搅事的老娘,就算什么时候得了点好东西,也常常被老娘拿到大哥家去,在这样的情况下,他们又哪里能让三个孩子过上好日子?
就算现在马上就要过年了,可一家人都还没尝过一口肉味呢。
林红英原本是想让顾青和顾白把东西拿回去的,可看着三个孩子的样子,到底是没能张了这个口。
在心里暗暗叹了口气,林红英领了杨秀芸的情,冲着顾青和顾白笑了笑:“青青,小白,回去了替我谢谢秀芸。”
话说完,朝着吴建欣三人点了点头,道:“趁着还热乎着,你们赶紧尝尝你们秀芸婶子的手艺。”
得了林红英的话,吴建欣三人再不迟疑。
吴建欣一手拿了一块酥肉,一手捏了一只丸子,先往林红英和吴盛杰的嘴里一人塞了一个,然后才自己捡了一块酥肉尝了起来。
就是吴建怡和吴建雨,也是同样的动作。
只从这小小一件事就可以看出来,吴家的家庭氛围是非常的和睦的,让人看了都会跟着觉得心中温暖。
顾青看得笑眯眯的。
她和顾白也没有在吴家多呆,又说了几句话,便离开了吴家。