川先前说的,煮汤面的时候先撒些盐,面的口感要筋道许多。

毛血旺的红油浮在汤面上一层,大量的红辣椒和花椒麻椒都散在汤面上,看得人心里就咯噔一下。

陆锦川看蔺动一直挂着小碗里的海鲜面,眼睛却是看着毛血旺,时不时伸出舌头往外舔一舔,既馋,又不敢吃,他忍不住笑起来,说道,“我用的辣椒不辣舌头。你先尝一小块试试。”

毛血旺不辣不正宗,但是家里有只舌头极敏感的猫,陆锦川也只能另辟蹊径了。他用的辣椒,在现在被叫成是子弹头辣椒,以前叫朝天椒,辣度要是分五颗星的话,它顶多算两颗,但是却极香,家里要是有吃不住辣却又馋辣香味的,最适合用这样的子弹头辣椒来做菜。

吊香的时候用一两颗,做毛血旺就抓一小把,红油煮出来了,却不至于辣舌头。

蔺动听了,还是信一号铲屎官的,夹了一小块的午餐r_ou_放碗里。方越中见状,倒了一杯凉白开放在蔺动碗边,说道,“怕辣的话就过一过。”

蔺动一听连连摇头,橘猫对美食的追求还是非常苛刻的,义正言辞道,“白水一过,吃的就不是本来的味道了,那哪能行?”

他连吹几下,像是能把辣味吹跑似的。

蔺动小口咬着浸入了味的午餐r_ou_,味道重口,是蔺动爱的那一口,辣味也如陆锦川说的,不像表面上看着那么辣,至少舌头没疼,不过那股辣的辛味和香味,却是一点都没落下。


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