“一万遍，不抄完不许吃饭！”
楚南直接撒那小丫头，然后劝道：“这可有点过啊。”
小郭也凑了过来：“罚归罚，也不能太狠嘛。”
老白也劝上了：“要真把孩子饿出个好歹，你就后悔去吧。”
莫小贝直接瘫倒在地，“甭管我，就让她活活饿死我好啦，说什么长嫂如母，明明就是个母老虎！”
佟湘玉一听着这话，不由一阵气苦：你以为我做这些都是为了谁好？“你……你不服是吧？想当掌柜是吧？那我就给你机会，就三天，你要能赚到三两银子，就算赢。”
“那赢了有啥好处啊？”
“你要赢了，那一万遍就给你免了，另外每月多加五十文零花钱。可你要输了，不但要抄书，而且从今往后，衣裳自己洗，饭碗自己收，所有家务，全都自己负责。”
“这也太狠了吧？”小贝有些怕了，但转念一想，高风险才有高收益，更何况她可不想抄一万遍，于是一骨碌爬起来，“好，我答应你！但我也有个条件，在此期间，所有人包括你，都得听我调配。”
“没问题，从明天开始，你就是掌柜了！”
“好！口说无凭，咱们击掌为誓。”
啪啪啪！
三击掌！
赌约成立！
。。。。。。。
入夜时分，邱小冬端坐在桌边，狂打算盘，在他面前是一摞帐本。
小贝在旁边转悠着，可是越等越不耐烦：“还没算完？你倒是快着点，明天一早，我就得上任啦！”
“别着急，所谓知己知彼，百战不殆，不把他们的底摸清楚，咱们怎么开展事业？”
噼里啪啦，又过了一柱香时间，邱小东终于有了结果。
“算出来啦，他们最火的时候，每天平均是六钱银子，三天就是一两八钱。”
“那她为啥给我定三两……太阴险了！”
“无奸不商嘛，这方面，你还得多磨练磨练。”邱小东家是大财主，家里自然也经营着买卖，要不然也不会小小年纪就打得一手好算盘，毕竟从小耳濡目染嘛。
“今儿算栽到她手里了，走吧。”说着，小贝就扯着小东往后院去。
“上哪儿去呀？”
“抄书啊，一万遍，咱俩一人五千遍。”小贝已经认命了，而且还有人一起陪着，也不算太寂寞。
“那得抄到啥时候去啊！”邱小东哀嚎一声，然后开始给她支招：“你先别灰心嘛，既然是客栈，就得以食为纲，以人为本！”
“什么纲？什么本？别绕来绕去的，有话直说好了。”
“以食为纲嘛，就是说菜色要好。”邱小东也是在这里吃过饭的，所以他清楚这店里的水平，“这方面，估计没什么戏。”
“那以人为本呢？”莫小贝紧接着问道。
邱小东再次恢复到那副波澜不惊的小大人摸样，一甩长袍，再次坐了下来，“顾客第一嘛，就是充分满足客人的需求，客人喜欢什么，你就给他们什么。”
“可我哪知道他们喜欢什么呀？”
“你可以把自己想象成客人啊，如果你来打尖或住店，最希望客栈里有什么？”
“我要是客人……”小贝眼珠子一通乱转，然后突然笑了起来：“我明白啦！”
。。。。。。。。
第二天一大早，天还蒙蒙亮，小贝找到了老白、楚南和佟湘玉，然后把他们仨带到了桌边，然后讲述了自己的计划。
“这，这……这合适吗？”老白有些难为情。
莫小贝一拍桌子，派头十足：“有啥不合适的？客人都好这个，不就说书嘛，你又不是没说过。”
“可是这大庭广众的……我这人你也知道，脸皮儿多薄啊。”
“不听话是吧？嫂子！”
佟湘玉看到老白的表现，给他一个“做得好”的信号，然后直接把自己置身事外：“不好意思，今天的掌柜不是我，任何事情，你自己处理。”
“就等你这句话呢！”小贝直接蹦了起来：“那咱可就说好了，从现在起所有人都归我调配！”
“那你就调呗，我从感情上支持你。”然后冲着老白使了个眼色：“也支持你！”
“咳。”
小贝干咳一声，他的小跟班邱小东赶紧端上茶上来。
小贝呷了一口清茶，然后端上了架子：“我知道，你们中的某些人，对我有意见，有意见可以提嘛，不要在背后煽阴风点鬼火，这种行为，很让人不齿。”
“很不齿。”邱小东随声附和。
佟湘玉哭笑不得：“她不是在说我吧？”
“我还知道，你们中的某些人，对这个店很有贡献！”
“说我呢这是，热烈鼓掌。”老白这家伙直接舍着脸就上了，然后一扭头，对佟湘玉拱火：“瞧人家这范儿，这才叫掌柜呢。”
佟湘玉就静静的看着他们，冷冷的笑着。
“但是，就算有天大的贡献，也不能躺在功劳薄上吃老本，我把丑话说在前头，谁敢阻挠我的改革进程，就叫他哪凉快回哪呆着去。”说着，莫小贝盯上了老白：“我的话，你都听明白啦？”
“不是特别明白，你到底啥意思啊？”
莫小贝直接掏出一方醒木来，啪的一声，敲在了桌子上，“你要肯说书，我就给你分点茶钱，你要不肯，我就找燕捕头，汇报点情况。”
“你能汇报啥情况啊？”老白根本不把她放在眼里。
“抓贼，抓贼，偷井盖儿的贼呀哈……”小贝和小东同声唱道