打开，翻到樱桃沙棘那一栏，司雨侬用手划来划去，最后选在了酿酒这一项。
不错，系统给出的菜谱，记录的是系统出品的种子，所种出来的成品，可利用的范围。
就好比，樱桃沙棘下头有数百项配方，包括酿酒，榨汁，以及榨油，包括提纯各种营养成份的工艺。这已经不能叫作菜谱，可以称之为完整的加工产业链。将樱桃沙棘利用的干干净净，榨取全部的价值。而这当中，所包含的工艺，以及配方，更是价值千金。
这还只是樱桃沙棘一项，里头还有绿米和生菜，只要她种出来，菜谱就会点亮这个品种的所有利用范围。
酿酒还分为手工酿酒和工业流水线酿酒，以及古方酿酒和深度萃酿。
后头三种，比专业论文还要冗长复杂，司雨侬毫不犹豫的选择了第一种，手工酿酒。
“小雨啊，第一批熟的果子，已经给采回来了，要怎么弄来着。”周末一大早，司家人起了个大早，架着梯子去山上摘果子。
司雨侬自己背上背着一小筐，这可都是她摘下来的，看着跟黄色的宝石似的，端的是可爱极了。
“让我爸背一筐，给县上的韩老板送去，告诉他这叫龙头樱。”这是和韩平说好的新品种，一斤六毛钱。为什么不直接叫樱桃沙棘，因为沙棘在当地顶着野果的名头，再好吃也卖不上价。干脆重新取个名字，反正也的确是改良的品种，任谁也吃不出沙棘的味道。
御膳坊那边得摸索一段时间，才知道一天能走多少量。光靠卖鲜果来消化产量，肯定不现实。现在的人吃水果可不像后世那样拿来当饭吃，贵价的水果更是用来尝鲜，不是用来吃饱肚子的。
“洗干净在阴凉的地方晾上，咱们家的木桶呢。”司雨侬分配着人手和工作。
酿酒用的果子，必须是全熟的，还要经过挑选，只留下好果。
司大娘把孙女挑出来不太好的果子洗干净放到碗里，搁到堂屋的桌子，给大家当零嘴吃。这个年代就是这样，只要东西没坏，就不会浪费。
“这果子可真甜，真是沙棘吗？一点也不像。沙棘可没这么甜，还没这么大，就是结果的时间也不一样啊。”长寿扔了一把到嘴里，叽叽咕咕的说着。
他们这里沙棘是很常见的野果，酸的连鸟儿都不吃。
“都说是改良过的，当然不一样。”这回都不用司雨侬回他，司青青直接怼上她哥。
“长寿叔，该你干活了。”头几天刚打出来的木桶，所有晾干的果子倒进去，再拿木杵捣碎，捣成果桨。
木桶还有配套的盖子，严丝合缝的盖上，让果浆自然发酵。
“你们说啥木头不能用，干嘛非得用沙棘木，白白糟蹋一颗树。”捣完果子，长寿胳膊酸胀，拼命甩着手，还不忘说话。
“这叫原汤化原食。”司青青说完，自个笑了起来。
“你当是饺子呢，明明是煮豆燃燃……”长寿跟青青打起嘴仗来，能半天不带歇的。
“煮豆燃豆萁 豆在釜中泣，本是同根生，相煎何太急。哼，没文化真可怕。”司青青得意的叉腰。
“你哥我也是小学毕业，你小学还没毕业呢。”长寿气急败坏。
“这可不是小学课本的内容，是初中课本里的。”司青青得意的冲长寿炫耀。
长保和长寿都不是读书的料，长保好歹还读完初中，长寿连初中都没读完。那个时候对学习也不重视，不做睁眼瞎就够用。
平地一声惊雷，恢复高考了。之前被嘲笑的书呆子一下子成了香饽饽，毕业就有工作，吃公家粮。读书这件事，这才被重新重视起来。
但重视是一回事，学生有没有天赋又是另一回事。没成想，棍棒之下的两个小子丝毫没有读书的天赋，倒是舍不得逼迫，抱着随缘心态的俩姑娘点亮了学习技能。
司雨侬由着他们互怼，没有解释，其实还真就是这个理。如果不用沙棘木，就得用很多的化学物添加到酿酒的过程中。还要控制温度时间和杀菌，这些是他们现在没条件去控制的。但有了沙棘木做容器，就等于是一个小型的酿酒厂。
沙棘木里的天然成份，会渗透到果浆里，完成酿酒的步骤。
但这些没法解释，就当是造物主的神奇吧。
县城里的鲜果卖的不好不坏，尝过的顾客都说好吃，可是价格摆在哪里，最多称上一点，给家里的孩子尝个鲜。一天三十斤左右，周末再多一点，也就这个量。
于是长保长寿兄弟又有了新任务，每天早起去摘果子，送三十斤到县城。要是还有多的，就摘回来酿酒。
“一只二只三只，第一只的时间到了，咱们打开看看。”三只木桶都装满了果浆的时候，第一桶的发酵时间终于到了。
揭开桶，滤掉果核果皮和果肉的残渣，司雨侬让父亲搬来一排大玻璃罐。就是中药铺里常见的那种，泡药酒的罐子。还是托韩平买的，一共十来只，司爱华推着板车从县城小心翼翼给推回来的。
随着残渣的滤清，倒入大玻