看到那一张用好看手写笔迹制作的精美菜单上的菜品内容，路远神情有些微微一征。
这些菜？
似乎牵起了某些回忆，使得路远的内心有些触动
这些菜，好多都是妈妈在世的时候经常做给自己吃的啊！
东山市地处北方，它的省会算是一个大省。所以，在东山市这个地方的人，大多都是生长在一个大同小异的成长环境里。这使得，大家吃的东西也是有些类似。
看完整张菜单，路远有些微微失望，没有自己小时候最喜欢吃的那道菜，也是妈妈最爱做给自己的那道菜，不过，他也是挺欣慰的，有这些其它的菜，也就够了。
无意间，路远瞅间单底写着一行小字。
如果您有什么菜单上没有的菜想吃，请告诉服务员。
就这样，乘着空闲，方生由于小王的告知，洗了洗手，出来做到了路远的面前。
路远看到自己眼前的这个小年轻，稍微神情有些意外？
但是两人几句话聊了下来，路远和方生都感觉对方很是平易近人的。
好，这，你稍等一下，你想吃的那道菜，我去厨房给你做，正好我也会。
进了厨房，方生陆续开始准备东西，食材准备妥当，方生他先是闭目养神，然后，的讲述，着手开始做着那一道他回忆中的菜肴。
做好以后，方生亲自给路远端上了桌。
路远闻着那一丝熟悉的味道，举起筷子颤抖着夹了一筷子放到嘴里。
方生他整个人都在颤抖。
好吃不好吃他没有问，只是知他哭了，哭的，像个孩子一样。
那道菜，
是北方农村成长起来的外地人们都熟悉的一道菜。
菜名叫做，旁山野。
旁，可以理解为红烧，山野，北方某些农村对于土豆的叫法。